第629章:山顶前下
无论如何,朱青才波城一郎的协力作品,随烹调时间推移已渐渐成形,夏羽再不乐观,也只能在场下看。
他隐隐后悔,自己过去几天怎么就没过问并指导呢。
哎
直到如今夏羽脑袋里仍是四神海鲜八宝镇魂包子的影子,话说这门点心领域的至尊食谱,还真是涉及了太多知识,揉面搓面皮只是基础,更深层次阴阳调剂的奥义,他似懂非懂。
转眼,一个半小时过去。
铛
突然的敲钟声,让夏羽脱离了厨神空间,睁开眼,烹调环节结束了
听他梦呓般的自语,金田瞬在后方哈哈道:我现在是真相信你很镇静,这么紧张的料理对决,你都能睡着,厉害
他竖起拇指。
郁金香石野春美和邻近几名嘉宾,也忍俊不禁。
还没结束,但有人提前交卷了有人对夏羽说,他甩甩头醒来,提前交卷哪个组合
不由地悬起心,定睛对舞台注目而去。
诶
他吃惊,竟是预料外的一支组合,秋山弘神原正人联袂登台,把他们的料理作品呈上评审席。
镜头对焦过去,当五位评审面前的菜品,呈现在屏幕上时,夏羽吃惊之色更浓,甚至和许多观众一样发出惊呼
鸡排饭
评审桌上,是五盘普普通通的鸡排饭。
鸡腿肉排在雪白的米粒上,缀以胡萝卜片西兰花作摆盘装饰,浓而香的照烧酱汁浇淋了一半的米饭鸡排肉,乍一看卖相很不错,引人垂涎。
我们的料理作品是照烧鸡排饭秋山弘对女主持递来的麦克风,十分淡定地介绍道。
唔,米饭加上鸡排的组合,倒是平凡,看来你们把料理的重心,放在了「意」上面么居中的评审长奴良氏低笑说了一句。
他没急着下筷品尝,凝视秋山弘神原正人道:可以先谈谈你们对「上善若水」这个题目的理解吗
两名厨师对视。
神原正人回答道:海纳百川
说完就止语。
海纳百川多数外国友人是懵逼的,这组词语还需传译人员翻译,但受中华文化影响的亚太厨师们,纷纷眼睛一亮。
上善若水,如水的品性那般,海纳百川正是一种大度胸襟啊。
奴良氏点头,担当司仪的古川慎一郎也点头,乃至在看直播的夏擎薙切仙左卫门这些龙级巨头也在点头这个破题思路是对的。
那么
于是,评审长引领其余四位评审,开始了品鉴。
奴良氏老者下筷,夹起一块沾了照烧酱汁的鸡排,凑近鼻端嗅了嗅。
酱汁和肉风味扑鼻而至,隐隐约约,似有翅膀扑扇的声音。
原来如此瞬间懂得了点什么,奴良氏喃喃,张口撕下半截的鸡排,咔,鸡肉的香酱汁的香由舌尖涌上,即便有了心理准备,老者也忍不住说:飘飘起来了
我也飘了
第二名红发评审张口就吞进整块的鸡排,咀嚼时,还连连夹起数团米饭塞进口,脑中那股飘离感才稍有减弱:这鸡肉,绝非普通食材,而是某种幻想家禽
嗯,鸡肉去骨扎洞,用香料腌制起码20分钟,我看看用到了什么香料第三名斗笠僧人闭目说。
关键在照烧酱汁
奴良氏将口中的鸡肉米粒吞咽下肚,才盯住秋山弘神原正人组合问:熬制酱汁的其它材料,在此我就不提了,能说说,酱汁核心所在的蜂蜜有何秘密
秘密
秋山弘失笑道:谈不上什么秘密,这种蜂蜜,取自我们igo总部奇迹庭院的蜂箱,那里的蜜蜂,遍尝奇迹庭院花花草草的蜜露,因此才有非常重要的飘之味。